Começou na manhã desta quarta-feira, 25, as inscrições para a 35ª edição da Festa Nacional do Leitão Assado (Fenal) de 2022. O evento será realizado no dia 31 de julho, no parque de Exposições de Concórdia e faz parte da programação de aniversário de 88 anos do município.
A procura pelas inscrições foi grande nas primeiras horas. Entre 8h e 12h, conforme o secretário de Desenvolvimento Agropecuário, Mauro Martini, pelo menos 105 grupos estavam inscritos. As filas foram formadas desde muito cedo. Na madrugada, por volta das 5 horas, moradores já esperavam em frente à sede da Secretaria para garantir a vaga. No total, serão aceitas 250 inscrições, que vão até 8 de julho ou quando todos os espaços estiverem preenchidos. A avaliação foi positiva para as primeiras horas de procura pela Fenal.
A festa tem como objetivo fomentar o consumo da carne suína, produção da base econômica do município. Neste ano, há uma mudança. Os interessados, ao se inscreverem, podem optar ou não pela participação no Concurso Gastronômico. Dessa forma, somente os que declararem na inscrição o desejo de participar do concurso, terão a obrigatoriedade de entregar o prato para degustação e avaliação.
Haverá premiação em dinheiro e troféus para os três melhores colocados em cada uma das três categorias: Leitão em pedaços, assado no espeto; Leitão à Concórdia, assado inteiro na churrasqueira; e Leitão inteiro, assado no forno. Todas as equipes inscritas vão receber um kit especial, institucional da festa.
Informações Rádio Rural
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