Produtores de leite devem estar atentos às novas exigências (áudio)

Há uma portaria em vigência no estado, que trata da obrigatoriedade do cumprimento dos critérios e procedimentos para produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial. A portaria traz os pontos dos quais produtores e estabelecimentos recebedores de leite vão ter que cumprir. A médica veterinária Kalinca Schmitt da Silva tem mais detalhes sobre o assunto. Ouça:

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